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蘭天のこだわり

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オーナーよりご挨拶

多数の食材を、中国より取り寄せた調味料により絶妙な味わいに、よりカジュアルに、よりリーズナブルにお届します。
チャーシュー麺、水餃子、をはじめ本格的中国料理を、日本人の口に合うように少しアレンジを加えスタッフ一同お客様をお待ちしております。

オーナーシェフ紹介

稲野 秀幸(いなの ひでゆき)

1994年 第1回静岡県食の祭典 銅賞
1996 専門調理師(中国料理)免許取得
~1998年 中国料理 名店にて11年間修業
1999年 浜松半田山に蘭天オープン
2004年 テレビ静岡超美食大戦 中華ランキング1位
2009年 薬膳アドバイザー 取得
2011年 社)静岡県調理師協会 表彰
2011年 静岡県知事(川勝平太)より
「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰
2013年 中華中医学学会 栄養調理師取得


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